Um bom churrasco agrada a maioria dos brasileiros, principalmente porque ele deixou de ser um momento em que só participava quem comia carne ou jogava futebol. Atualmente, ele se tornou um evento que agrada toda a família e aos mais diversos paladares.
Para preparar um churrasco imperdível, é muito importante investir em uma preparação eficiente que inclua uma lista completa de itens essenciais, como: carnes, carvão, gelo, kit de churrasco e algumas opções de pratos vegetarianos. Para te ajudar a não esquecer nada, fizemos uma lista com os itens que não podem faltar no seu próximo churrasco.
Quando se fala em churrasco, os primeiros ingredientes que vêm à mente são as opções de carne. Nesse aspecto, vale investir em uma variedade que seja suficiente para agradar a todos os convidados, como:
Outro item essencial em qualquer churrasco é o famoso pão de alho. Ele agrega valor ao seu evento e faz a alegria dos convidados, acompanhando muito bem todos os tipos de carne e servindo de aperitivo entre o preparo dos outros alimentos.
Aqui vale apostar nas variedades disponíveis para aproveitar o que cada pão de alho tem de melhor. Coloque na sua lista as opções tradicionais, picantes, entre outros.
Você sabia que este é um dos itens mais esquecidos em um churrasco? Por incrível que pareça as pessoas acabam esquecendo de comprar o carvão antes de começarem o churrasco. Para garantir que sua churrasqueira atinja a temperatura ideal para assar as carnes e acompanhamentos, escolha o carvão vegetal, que é proveniente da queima de madeira.
Como na sua família podem existir pessoas que não comem carne, é sempre bom colocar na lista opções de comidas vegetarianas, afinal, elas não precisam ser excluídas do churrasco só porque não comem carne. Para agradar a todos os gostos, invista na preparação de alguns legumes – alguns deles podem ser assados na churrasqueira mesmo – como batata, pimentão, cebola e abacaxi.
Este é outro acompanhamento que não pode faltar. Junto com o vinagrete, a farofa entra como um item primordial em qualquer churrasco e pode ser feita ou comprada pronta. Escolha a melhor opção e já prepare a lista para que ela não falte.
Não importa se seus convidados vão beber cerveja, suco ou refrigerante, é muito importante que a bebida esteja gelada e em um local adequado para que possa se manter refrigerada e em uma temperatura agradável. O gelo é o melhor amigo nesses momentos, mas se decidir comprá-lo antes do evento lembre-se de guardar os pacotes no freezer para evitar o desgelo precoce.
Você pode querer evitar ter que lavar muita louça depois do churrasco e escolher copos, pratos e talheres de plástico. Realmente eles são muito práticos e são uma mão na roda para não ficar horas lavando tudo depois. Porém o que não pode ser substituído por nada é um bom kit de churrasqueiro, que contenha um bom jogo de facas, uma tábua de churrasco e outros itens que colaboram para o manuseio e corte das carnes.
Com tudo na lista, fica fácil fazer um churrasco memorável e reunir a família e amigos para se divertir ao som de um pagodinho num domingo de sol. Quando a quarentena acabar, você está com a lista completa para comemorar!
